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La Casa Dei Tatoni

La miglior cucina casareccia di Petruro Irpino e dintorni

Alla locanda La Casa Dei Tatoni puoi trovare la stagionalità e i sapori dei prodotti tipici della provincia di Avellino, rigorosamente a km 0 e scelti tra la miglior produzione locale. I menù proposti sono gustosi e in linea con la tradizione italiana centro-meridionale. 
La pasta è una delle specialità principali del ristorante, perché è rigorosamente fatta in casa fresca, o scelta tra le varietà confezionate della produzione artigianale locale. 
Alla locanda inoltre c'è una grande cura verso la scelta delle materie prime: la carne proviene da allevamenti locali o di famiglia, così come i formaggi e i vini tipici, che contano cinque o sei etichette territoriali. 
L'altro punto forte de La Casa Dei Tatoni è l'utilizzo di pane con grani antichi, poco raffinati e quindi più digeribili.
Un esempio è il pane preparato con la farina di farro o quello con farina di saragolla: grani nutrienti e salutari, altamente digeribili.  
Anche i dolci sono frutto della preparazione artigianale della locanda e, come accompagnamento, non può mancare l'accurata selezione di liquori e birre artigianali, altra caratteristica del ristorante. 
Infine ogni piatto viene servito con una cura particolare per la presentazione, inspirata alle tradizioni antiche con richiami alla storia rustica e genuina del posto.  

La nostra galleria di piatti

La Casa dei Tatoni presenta menù aggiornati settimanalmente in base all'offerta di prodotti stagionali. Potrai trovare antipasti con salumi e formaggi, primi piatti con pasta fatta in casa, secondi piatti di carne, polli ruspanti e coniglio, dolci, liquori, birre artigianali e vini selezionati, ed ecco la ragione della pronotazione obbligatoria; da noi mangerai prodotti sempre freschissimi, locali e di stagione.

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